SAINT restaurant & barSAINT restaurant & barSAINT restaurant & barSAINT restaurant & barSAINT restaurant & barSAINT restaurant & barSAINT restaurant & barSAINT restaurant & barSAINT restaurant & barSAINT restaurant & barSAINT restaurant & barSAINT restaurant & barSAINT restaurant & barSAINT restaurant & bar

Ресторан SAINT restaurant & bar

Иммерсивное искусство и высокая гастрономия - настоящая территория отдыха.

В концепции SAINT объединились иммерсивное искусство и высокая гастрономия, позволяющие гостю оказаться в другой реальности и стать частью особенной магии. Основа кухни – шоу подача блюд, в которых шеф-повар демонстрирует свои самые удивительные эксперименты. Вечеринки и концерты известных артистов – еще одна особенность SAINT, дающая возможность ресторану стать стильным pre-party пространством для жителей мегаполиса.

Динамику SAINT поддерживают кинетические объекты в интерьере, реализованные студией дизайна A.D.Family. Инсталляция венецианских масок, встречающих гостей у входа в ресторан и вертикальное озеленение, декорированное матовым стеклом так, чтобы создать ощущение леса, оживающего под дуновением ветра.

Кухню проекта возглавил действующий шеф-повар ресторана и бара «Облака» Антон Магдюк. Фокус меню Антона – на шоу-подаче блюд и хоспере, в котором шеф готовит половину блюд в меню, в том числе любой стейк, рыбу и свежие морепродукты из аквариума ресторана.

Основной курс в меню – размышления на тему копчения, которые превратили его в часть лесного пейзажа. Так горная форель, копченая в слабом дыме на ольховых опилках и ягоде боярышника (1400 р.), к гостю прибывает в мини-коптильне на кленовой листве и каштанах. Утиную грудку породы Мулард (910 р.) шеф окуривает в хоспере, подает с конфитюром из чернослива и портвейна и морковным пюре под опаленной итальянской меренгой.

К бару в SAINT, как и к кухне, владельцы ресторана отнеслись со всей серьезностью, пригласив на должность бартендера Василия Жеглова, известного московской публике по работе в Selection, Духless Bar, Китайской грамоте и других известных проектах.

{{isFullDescShown ? 'Скрыть подробности' : 'Подробности'}}

8 (499) 649-71-99

Кутузовский проспект, 2/1, стр.6

м. Киевская

Пн. – ср., вс. 12:00 – 0:00,
чт. – сб. 12:00 – 3:00

Средний чек: 2000 руб.

Особенности ресторана SAINT restaurant & bar

Подходит вегетарианцам, Авторская кухня, Итальянская кухня, Средиземноморская кухня, DJ, Живая музыка, Паровой коктейль, Детское меню, В центре, Wi-Fi, Акции для гостей, Отдельный кабинет, Зона с мягкими диванами, Шоу-программа

Дополнительно

  • Кухня: Авторская кухня, Итальянская кухня, Средиземноморская кухня, Подходит вегетарианцам
  • Метро: Киевская
  • Адрес: Кутузовский проспект, 2/1, стр.6
  • Время работы: Пн. – ср., вс. 12:00 – 0:00, чт. – сб. 12:00 – 3:00
  • Тип: ресторан

Похожие заведения

Закажите лучший столик
{{todayStr()}}
{{timeStr()}}
4 чел.
ЗАБРОНИРОВАТЬ
{{item}}