ПавильонПавильонПавильон

Ресторан Павильон

Ресторан «Павильон» - это заведение-праздник.

Один из самых любимых многими проектов «Ресторанного синдиката» - «Павильон» –1 октября вновь начал свою работу после закрытия на ребрендинг.

Всего за 2 месяца ресторан изменился до неузнаваемости: о советской классики напоминают лишь старинные люстры, которым добавили современности прозрачными плафонами и лампочками Эдисона.

В целом интерьер, который разработал Влад Андреев представляет собой более уютное и легкое пространство с квинтэссенцией классики и современности: минималистические серые тона материалов и тканей в интерьере сочетаются с такими элементами, как роскошные зеркальные витражи с имитацией классической архитектуры. Уникальную атмосферу ресторану придает арт-коллекция картин-коллажей, созданная фотографом Сергеем Мальцевым в соавторстве с известным европейским фотографом Софьей Гордеевой.

К разработке нового меню отнеслись не менее ответственно. Первые гости ресторана уже успели попробовать результаты этой тщательной подготовки. Концепция основана на авторской кухне: молодой талантливый шеф Виталий Ковалев представляет русскую, европейскую и азиатскую кухни в новом взгляде.

Меню ресторана гармонично сочетает классические блюда и современную подачу. Появляются совершенно неожиданные ингредиенты, которые будто были созданы друг для друга: стоит попробовать один раз, чтобы понять, что нежнейший паштет из печени кролика не может существовать без сладких персиков, а пельмени с рикоттой раскрываются совершенно по-новому в супе из тыквы с копченым маслом. Перечислять можно бесконечно!

Еще одно нововведение в «Павильоне», без которого ресторан уже трудно представить, - это коктейльное меню. 10 фирменных коктейлей были разработаны шеф-миксологом «Ресторанного синдиката» Дмитрием Полехиным. Тут тоже не обошлось без сюрпризов, например, коктейль «Румяная Марфа» представляет собой сочетание водки, свеклы, да-да, вам не показалось, имбиря, сока лайма и меда.

В общем, результат ребрендинга превзошел все ожидания: вас ждет очень много нового и необычного! Приходите в новый «Павильон» и убедитесь в этом сами!

{{isFullDescShown ? 'Скрыть подробности' : 'Подробности'}}

Большой Патриарший пер., 7

м. Маяковская

Пн. – вс. 12:00 – 0:00

Средний чек: 2500 руб.

Салат из свеклы с мягким сыром и соусом из хереса350
Манговый пирог400
Круассан с томленой уткой и морошкой650
Самандар карри1250
Бульон из речной рыбы с картофелем и томатами550
Кейсар басмати220
Судак с домашним лечо и зеленой фасолью750
Мург карай650
Кролик тушеный в сметане с пастой орекьетте790
Джинга пасада950
последнее обновление: 15.08.2016

Отзывы о Павильон ?

Ирина

11 мая 2016
Основной ресторан на реконструкции, обслуживание только на веранде со всеми вытекающими. Меню довольно скудное и на любителя - ресторан изменил формат и кухня теперь паназиатская. Прежний формат был более душевный. Обслуживание у нас было хорошим, но соседний столик обращался к хостес из-за того что долго не принимали заказ.

Тимур

18 декабря 2015
Замечательное заведение! Чувствовали себя за ужином очень комфортно и обстановка ресторана распологает к отдыху от повседневной суеты. Внимательный, вежливый и квалифицированный персонал и отличная кухня!

Алексей

24 августа 2016
Атмосфера, антураж и обслуживание - на высоте! Над кухней надо еще поработать, меню сложно-непрактичное. Твёрдая оценка 4, даже с плюсом

Особенности ресторана Павильон

У воды, Русская кухня, Живая музыка

Дополнительно

  • Кухня: Русская кухня
  • Метро: Маяковская
  • Адрес: Большой Патриарший пер., 7
  • Время работы: Пн. – вс. 12:00 – 0:00
  • Тип: ресторан

Похожие заведения

Закажите лучший столик
{{todayStr()}}
{{timeStr()}}
4 чел.
ЗАБРОНИРОВАТЬ
{{item}}