Lavka Lavka на ПетровкеLavka Lavka на ПетровкеLavka Lavka на ПетровкеLavka Lavka на Петровке

Lavka Lavka на Петровке

Фермерский ресторан новой русской кухни.

Ресторан Лавка-Лавка – это уникальное для нашей страны заведение, новый формат в сфере общественного питания. Это фермерский ресторан, в нем сочетаются традиционные представление о русской кухне, экологически чистые продукты и современная манера подачи.

Расположен ресторан Лавка-Лавка на Петровке, то есть в центре столицы. Кстати, ресторации на этой улице славились еще с начала 19 века. В наше время эту традицию продолжает данное заведение, которое уже хорошо известно качеством своих блюд, своим отношением к клиентам.

Меню ресторана Лавка-Лавка выстраивается так, чтобы каждое блюдо было приготовлено из сезонных овощей, свежих и натуральных! Создатели ресторана, своеобразный фермерский кооператив, уверены, что настало время возрождать интерес гурманов к традиционным блюдам, к русским традиционным породам и сортам. Это проявляется и в составлении меню ресторана, и в подаче блюд.

Ресторан Lavka-Lavka не только предлагает вкусно поесть в самом заведении. Здесь можно приобрести мясо, рыбу, сыры, овощи из экологически чистых фермерских заведений. Например, славится это место своей копченой ряпушкой, одной из тех рыб, что поставлялась к царскому и императорскому столу.

Другой местный знаменитый продукт – гусиное конфи. Это мясо гуся, медленно и долго приготовленное. Его солят, потом тушат в горячем гусином жире. Любителям мяса можно порекомендовать набор – «4 бургера», в него входят натуральные бургеры из замороженной говядины, свежие булочки домашнего приготовления, домашний сыр и огурцы бочкового засола. Даже лук в этом наборе фермерский, не магазинный.

Что рекомендуется попробовать в Lavka-Lavka?

  • Ассорти из маринованной крымской рыбы,
  • Боттаргу (вяленый продукт) из икры лобана с луковыми чипсами,
  • Закуску из муксуна и нерки слабого соления,
  • Закуску из трех видов лука,
  • Профитроли с гусиным паштетом,
  • Печень с яблочным конфитюром,
  • Фермерские сыры,
  • Говяжий тартар,
  • Террин из живота и ушей свиньи.

Кроме того, здесь можно найти домашние пельмени и самый вкусный борщ по версии «Афиша-еда», соленые груздочки.

Забронировать столик можно заранее, через интернет. Поскольку популярность фермерской еды и продуктов все время растет, такая мера будет не лишней, особенно когда речь идет о праздничных или выходных днях. Средний чек ресторана колеблется в размере 2000 рублей. Кроме правильного питания, вы найдете там и живую музыку, и вежливое обслуживание.

{{isFullDescShown ? 'Скрыть подробности' : 'Подробности'}}

8 (499) 649-76-22

Петровка ул., 21/2

м. Чеховская

Пн. 18:00 – 0:00,
вт. – чт., вс. 12:00 – 0:00,
пт., сб. 12:00 – 1:00

Средний чек: 2000 руб.

Террин из свиного живота и свиных ушей конфи750
Суп с подкопченной куриной грудкой о450
Утиная ножка конфи950
Свиная шея бережного приготовления1050
Домашние вареники из гречневой муки950
Паста ржаная с мясом северного оленя650
Закуска из ленского муксуна780
Салат из обжаренных на меду сезонных овощей450
Гусь бургер с квашеной капустой550
Сердце оленя с пюре из пастернака и белого репчатого лука750
последнее обновление: 02.06.2017

Отзывы о Lavka Lavka на Петровке ?

Павел

13 декабря 2015
ЛавкаЛавка оставила самые приятные впечатления: -интерьер оригинален -обслуживание ненавязчивое и внимательное -интересное меню - хорошая подача - вкус не разочаровал, а наоборот удивил Так держать!

Татьяна

29 апреля 2017
Замечательная кухня, прекрасная подача, быстрое обслуживание и замечательная внимательная и очень приветливая официант Лена!

Максим

02 февраля 2017
Ходим с женой в этот ресторан как минимум каждый месяц. Самый любимый наш ресторан в Москве. Уже с порога окунаешься в спокойную, комфортную атмосферу. Хостес и официанты крайне дружелюбны и обходительны. Всегда готовы помочь с выбором блюд и подсказать самое подходящее на вечер. А кухня здесь одним словом - сказочная. За основу взята традиционная русская кухня, но блюда на столько великолепно исполнены, что раскрываются новыми красками. Для примера луковая закуска из четырёх видов лука, до сих пор остаётся загадкой как такому простому овощу можно придать столь богатую палитру вкусов - от кислосло-сладкого до пряного -хрустящего. И это только самый простой пример!) При том на двоих при полноценном ужине ( закуска, первое (или десерт), второе, напитки) выходит порядка 5000-6000 руб. Для сравнения в новиковском ресторане при чеке 12-15000 вы получите гораздо меньше приятных ощущений и вкусовых изысков. В общем советую!)

Особенности ресторана Lavka Lavka на Петровке / Лавка Лавка на Петровке

Русская кухня, Правильное питание

Дополнительно

  • Кухня: Русская кухня, Правильное питание
  • Метро: Чеховская
  • Адрес: Петровка ул., 21/2
  • Время работы: Пн. 18:00 – 0:00, вт. – чт., вс. 12:00 – 0:00, пт., сб. 12:00 – 1:00
  • Тип: ресторан
Закажите лучший столик
{{todayStr()}}
{{timeStr()}}
4 чел.
ЗАБРОНИРОВАТЬ
{{item}}