Brasserie Lambic на Мясницкой

Что особенного

Brasserie Lambic на Мясницкой – это один из лучших бельгийских пивных ресторанов в Москве. Барная карта собрала около 100 сортов бутылочного пива и 16 разливного. Главная гордость ресторана – это прежде всего, разливное, что готовится по старинным рецептам, путем смешения нескольких сортов или длительной выдержки в дубовых бочках при определенной температуре.

Пиво на любой вкус

В Ламбике можно попробовать сорта пива, сваренные монахами бельгийских монастырей, фруктовые эли без вкусовых добавок. Фавориты Brasserie Lambic – это Bourgogne des Flandres с нотами вишни и клюквы, заметными оттенками хмеля, Kasteel Rouge с вишневым ликером и насыщенный Piraat с полусладко-горьким послевкусием.

Авторская кухня

Кухня ресторана – авторская с большим выбором закусок: мидий в сыре рокфор, дорадо с кедровыми орешками и шпинатом, улитками по-бургундски, брускеттами с разными ингредиентами, стейками из рыбы, мяса птицы и говядины. Из фирменных блюд стоит попробовать бургер с мраморной говядиной и салат «Ламбик» со сладкими томатами, мраморной говядиной гриль, свежим базиликом, кинзой в остром соусе.