Ресторан Карлсон

Где расположен ресторан Карлсон в Москве, догадаться нетрудно. Разумеется, на крыше. Если быть совсем точным, то он расположен под стеклянной крышей Central City Tower. Такое название носит одна из башен бизнес-центра, расположенная на набережной Москвы-реки, в самом центре столицы. Овчиниковская набережная по праву считается одной из живописнейших в Москве.

Также нетрудно догадаться, что отсюда открывается захватывающий дух вид на исторический район российской столицы, на Кремль, на Замоскворечье. В вечернее и ночное время наша столица покрывается разноцветными огнями, переливается гирляндами. И панорамный обзор из ресторана становится еще привлекательнее! Вот так, не сходя с места, вкушая прекрасную еду, наслаждаясь беседой, можно увидеть сразу несколько достопримечательностей большого города. Живописные фото ресторана Карлсон можно увидеть на официальном сайте заведения.

Если добавить к невероятному виду прекрасную атмосферу, великолепные блюда, первоклассное обслуживание, то становится ясно, почему это заведение пользуется популярностью среди москвичей и гостей города. Место это привлекает еще и летней террасой, которая считается одной из самых великолепных во всем мегаполисе. Кстати, добраться сюда нетрудно, например, от метро Новокузнецкого.

За кухню здесь несет ответственность один из лучших поваров, родом из Италии. Это Карло Греко. Его блюда всегда несут отпечаток индивидуального шеф-повара, его неповторимой манеры сочетать разные вкусы и склонностью к красочной подаче кушаний.

Итальянский темперамент повара проявляется в приготовляемых им блюдах. Здесь и:

• клубника с томатами и сыром моцарелла,
• мусс из телячьей печенки с черничным вареньем,
• ризотто с карри, кальмаром и кабачком,
• запеченные говяжьи ребрышки с картофельным пюре,
• молочный козлёнок, томленый при низких температурах.
• теплый салат с кальмарами и молодыми кабачками
• холодный рассольник с раковыми шейками
• карпаччо из помидор на подушке из авокадо и сыра рикотта

Авторский подход к еде проявляется в каждом блюде. Немудрено, что тут трудно встретить пустующий столик, обычно занят весь этаж.

Качество продуктов, мастерство повара позволяет отнести заведения к классу премиум! Меню и цены ресторана Карлсон устроят всех и каждого.

Кроме того, по выходным дням в этом интересном месте доступно детское меню. Здесь проводят не только танцевальные вечера, но и шахматные турниры, устраивают мастер-классы и даже утренники.