HeritageHeritageHeritageHeritageHeritageHeritageHeritageHeritageHeritageHeritageHeritageHeritageHeritage

Ресторан Heritage

Ресторан русской и японской кухни в Хаятт Ридженси.

Heritage – это ресторан на территории Hyatt Regency Moscow Petrovsky Park, который приглашает всех гостей совершить путешествие по страницам гастрономической истории Российской империи. Моченые яблоки, сугудай из муксуна, бефстроганов со сметаной, домашние кундюмы с грибами, кулебяки, расстегаи или ушное из ягнятины с репой – в меню можно найти как популярную классику российской кухни, так и блюда, приготовленные по старым, уже забытым рецептам.

Мясо и рыбу здесь готовят во всех вариациях – их запекают на открытом огне или в угольной печи, тушат, томят и жарят.На кухне Heritage используются исключительно местные ингредиенты – ресторан работает с отечественными фермерскими хозяйствами и кооперативами, которые объединяют грибников или рыбаков по всей стране.

Барная карта составлена из вин из старого и нового света, шампанских вин, крепких напитков, оригинальных коктейлей, традиционных травяных и листовых чаев, а бариста варят селективный кофе.

Ресторан рассчитан на 140 гостей, для небольших групп гостей до 15 человек предусмотрен отдельный кабинет с общим столом, летом также будет работать терраса с видом на Московскую аллею, которая рассчитана на 120 человек.

{{isFullDescShown ? 'Скрыть подробности' : 'Подробности'}}

8 (499) 649-71-99

Ленинградский пр., 36, стр.33

м. Динамо

Пн. – вс. 12:30 – 23:00

Средний чек: 1500 руб.

Оливье традиционный с говяжьим языком560
Строганина из сибирской рыбы с традиционными заправками570
Борщ с говядиной, сметана и пампушка с чесноком520
Голубцы из мяса раков на подушке из спаржи980
Перепел с пшенной кашей и тыквой650
Стерлядь под икорным соусом с полбой1480
последнее обновление: 06.10.2018

Особенности ресторана Heritage / Хэритейдж

Японская кухня, Рестораны с банкетным залом, Русская кухня, Отдельный кабинет, Зона с мягкими диванами, Крафтовое пиво, Подходит вегетарианцам, Wi-Fi, Есть парковка

Дополнительно

  • Кухня: Подходит вегетарианцам, Русская кухня, Японская кухня
  • Метро: Динамо
  • Адрес: Ленинградский пр., 36, стр.33
  • Время работы: Пн. – вс. 12:30 – 23:00
  • Тип: ресторан
Закажите лучший столик
{{todayStr()}}
{{timeStr()}}
4 чел.
ЗАБРОНИРОВАТЬ
{{item}}