Fumisawa SushiFumisawa SushiFumisawa SushiFumisawa SushiFumisawa SushiFumisawa Sushi

Ресторан Fumisawa Sushi

Новый японский проект Аркадия Новикова.

Японский ресторан «Fumisawa Sushi» располагается в Берлинском доме, среди бутиков и городской суеты. По истинным японским канонам, интерьер исключает все лишнее, пространство оборудовано природными материалами: массивом тополя и черным мрамором. Аутентичность здесь чувствуется в каждой детали: разноцветный бамбук в кадке, графика с изображением приносящих удачу карпов кои в кабинетах. Нельзя не отметить форму официанток, представляющую собой традиционную женскую одежду Японии.

Вдоль одной из стен зала гармонично вписалась открытая кухня. Именно здесь и творит Джун Кондо, шеф-повар из Токио, закончивший знаменитую кулинарную школу Hattori Culinary University. Джун успел отточить свое мастерство в заведениях Канады и Китая и с недавнего времени возглавляет кухню ресторана «Fumisawa Sushi». Рыбу и морепродукты поставляют в ресторан дважды в неделю. Барная карта ресторана радует изобилием представленных напитков: свыше десятка видов саке, столько же японского виски и настоек: черносмородиновая, мандариновая, на ягодах годжи и другие. Хиты десертной карты – мусс-чизкейк из зеленого чая маття и сакура мочи – рисовая лепешка с начинкой из красной сладкой фасоли.

{{isFullDescShown ? 'Скрыть подробности' : 'Подробности'}}

8 (499) 649-76-10

Петровка ул., 5

м. Театральная

Пн. – вс. 12:00 – 0:00

Средний чек: 4000 руб.

Отзывы о Fumisawa Sushi ?

Попали на открытие летней веранды. Кормили нас без устали))) приносили вкусное сливовое вино, закуски, и не отпустили пока не попробуем десерт. Персонал очень приятный. Мы остались в восторге, кухня на 5 баллов, будем обязательно холить ещё.
Юлия20 августа 2016
Все очень вкусно!
Великолепное обслуживание, приятная атмосфера и самое главное - очень всё вкусно, только единственное НО - в меню не хватает картинок и описания блюд.
Yulia Prozorova 21 марта 2016
Зачетные сашими! PS Но ценник неоправданный у ресторана
Удачно расположен. Оригинальное меню, умеренные цены, хорошие порции, приятное обслуживание девушек в кимоно.
Иван Греков15 января 2016
Обслуживание, скорость подачи блюд, кухня и выбор в меню на высоте!)
Анна Шушкина27 ноября 2015
Отличное обслуживание, очень вкусно. Уютная обстановка. Словно в гости пришли. Спасибо!
Иван10 октября 2015
Отличный сервис, вкусная еда, высокие цены - традиционно визитная карточка Новикова.
Daria Brital09 сентября 2015
Без преувеличения - самые вкусные роллы в Москве, рыба свежайшая. И, честно говоря, думаю, что что бы вы ни взяли, попадете в точку. Delicious ❤️
Jacques Matta04 августа 2015
The rolls are amazing!!
Denis Duster05 июля 2015
Without a single hint of doubt - best sushi in Moscow. Actually, the only true sushi outlet here, everything else is kitsch sushi!
Julz Sff23 июня 2015
Уютная веранда, авторские роллы и вправду очень вкусные, сходить обязательно стоит.
Olesya Batalova20 июня 2015
Атмосфера располагающая)
Anna Kalinovskaya15 июня 2015
Цыпленок в мисо соусе - это нечто невообразимое!!! Трудно передать словами насколько это было вкусно! :)
Tata Sinitskaya05 июня 2015
Острые с тунцом... Мммм.
Отличная еда и очень хорошее обслуживание. Придем еще
Суши, сашими и особенно жаренные гребешки с японским салатом были 👍👍👍👍👍
Даже не отведав всего разнообразия, осмелюсь предположить, что в Fumisawa Sushi любое блюдо достойно вашего внимания, так что идите, пробуйте, и наслаждайтесь.
Anastasia Karatushina18 мая 2015
Лучшие авторские роллы в России, которые я пробовала! 😍
Jane Larkina18 мая 2015
Настойки просто круть! Советую!!!
Must! Эти роллы не могут оставить равнодушными!
Olga Li26 апреля 2015
Всем удон с курицей и крабом. 💕
Dmitry Witman26 апреля 2015
It's probably the best sushi restaurant in Moscow. Among those that are less posh on the interior but much more delicious, tip notch ingredients focused. And thats what you expect from a good sushi
Дороговато... Хотя кухня в целом понравилась
Elena Lemtyugova14 марта 2015
Вкусно. Но как всегда и везде - это дело вкуса. Ожидайте оригинальных роллов, ничего общего с общепринятыми Калифорнией и пр. Приятного аппетита😉
Алексей09 марта 2015
Понравились только сашими. Рыба отличная! Закуски, ролы и десерт на 3+
Kulakov Daniel08 марта 2015
Суши , лосось , птица
Kulakov Daniel08 марта 2015
Ресторан задал высокую планку . Рыба наисвежайшая. За настоящими сушами приходить только сюда! Птица приготовлена идеально . Небольшое помещение , но интерьер приятный + играет расслабляющая музыка .
Katya SV01 марта 2015
Очень вкусные авторские роллы Тунец с угрем!! Очень!) Рекомендую!))👍
Irina Abyzova11 февраля 2015
Приятно, вкусно, адекватная публика. Есть вопросы с обслуживанием: официанты как-то напряжены и не очень услужливы. А жаль, портят картину.
Alice 08 февраля 2015
Вкусные свежие роллы,сашими великолепные ,ресторан на 30 посадочных мест.Контингент с охраной весь.Цены конечно завышены.
AleXandra IvaNova08 февраля 2015
Небольшое уютное кафе:)из плюсов - вкусно и свежо, из минусов-все же дорого (сет из 8 суши за 2500 too much) и медленное обслуживание. Контингент приятный-дамы после удачного шопинга в ЦУМе.На 4
Marat Galiev08 февраля 2015
Директор красотуля. Угощает чаем!
Bella Luna02 февраля 2015
Вкусное севиче из лосося, угощают рисовым чаем и очень дружелюбный персонал)
Японские крабовые котлеты650
Карпачо из гребешка950
Мисо суп из креветок с грибами650
Кальмары на гриле600
Салат из киноа с огурцом и зеленью750
Цыпленок с чесноком и зеленью950
последнее обновление: 22.09.2016
{{ $parent.showMenu ? 'Скрыть' : 'Посмотреть полностью...'}}

Дополнительно

  • Кухня: Японская кухня, Авторская кухня, Правильное питание, Подходит вегетарианцам
  • Метро: Театральная
  • Адрес: Петровка ул., 5
  • Время работы: Пн. – вс. 12:00 – 0:00
  • Тип: ресторан
Закажите лучший столик
{{todayStr()}}
{{timeStr()}}
4 чел.
ЗАБРОНИРОВАТЬ
{{item}}