Федя, дичь!Федя, дичь!Федя, дичь!Федя, дичь!Федя, дичь!Федя, дичь!Федя, дичь!Федя, дичь!

Ресторан Федя, дичь!

Гастромаркет и уютное кафе с блюдами из дичи.

Концепция кафе «Федя, дичь!» — сделать дичь доступной всем желающим, а не только посетителям дорогих ресторанов. Заведение под одной крышей объединяет гастромаркет, торгующий дичью, и небольшое кафе на 25 мест.

Любопытно, что хотя цены тут относительно невысокие — средний чек составляет 700–1000 рублей — меню по сложности не уступает ресторанному. Здесь и томлёная грудка дикой утки под соусом из красного винограда, оленина под соусом из лесных ягод, и брускутты с паштетом из дичи, и сагудай из муксуна. Копчёная рыба, домашние пироги, печёные овощи — здесь есть всё, что ожидаешь найти в охотничьем ресторане.

Преимущество приготовления блюд из дичи — уверенность, что всегда работаешь с натуральным продуктом. Лоси, кабаны, олени и косули не едят ГМО и их не пичкают антибиотиками, и в результате у них получается очень вкусное и полезное мясо, богатое витаминами и питательными свойствами. Мясо это, конечно, проходит строгий санитарный и ветеринарный контроль, так что вся еда совершенно безопасна.

Здесь же работает гастромаркет «Федя, дичь!», где можно купить все используемые в ресторане ингредиенты. Любая дичь, фермерские мясо и птица, региональная рыба, колбасы и паштеты, соусы, джемы и даже пироги. Ассортимент зависит от сезона — какую дичь удалось поймать, та и попала на прилавки.

{{isFullDescShown ? 'Скрыть подробности' : 'Подробности'}}

8 (495) 255-09-08

Мытная ул., 74

м. Тульская

Пн. – вс. 11:00 – 23:00

Средний чек: 1000 руб.

Тур тар из дикого муксуна560
Тар тар из северного оленя530
Стейк из чавычи640
Суп из оленя450
Теплый салат с белыми грибами490
Тирамису260
последнее обновление: 26.12.2016

Отзывы о Федя, дичь! ?

Аделя18 ноября 2016
Необычная кухня и хорошее обслуживание!)
Константин29 сентября 2016
Качественное и не пафосное место. Некоторые блюда удивили и понравились. Тяжело было найти, т.к. Яндекс нас совсем не туда завёл, а с дороги не всегда видно
Мария 14 февраля 2016
Мне очень понравилась кухня👌было очень вкусно! Спасибо большое

Особенности ресторана Федя, дичь! / Fedja, dich!

Кафе, Русская кухня, Мясные блюда в меню

Дополнительно

  • Кухня: Мясные блюда в меню, Русская кухня
  • Метро: Тульская
  • Адрес: Мытная ул., 74
  • Время работы: Пн. – вс. 11:00 – 23:00
  • Тип: ресторан

Похожие заведения

Закажите лучший столик
{{todayStr()}}
{{timeStr()}}
4 чел.
ЗАБРОНИРОВАТЬ
{{item}}