Дом КарлоДом КарлоДом КарлоДом Карло

Ресторан Дом Карло

Ресторан «Дом Карло» создан по всем традициям итальянского стиля.

И кухня, и дизайн интерьера позволяют с головой окунуться в легкое настроение, в полной мере насладиться обстановкой и вкусом подаваемых блюд.

Меню ресторана Дом Карло авторское, шеф-повар Карло Греку готовит свои излюбленные блюда итальянской кухни. Так как первым учителем Греку была именно его мама, то и все блюда, так или иначе, родом из детских воспоминаний кулинара. Особенность заведения Дом Карло – дровяная печь для пиццы, в которой, между прочим, готовят также и мясо. Здесь можно отведать легенду кулинарного искусства – запеченного козленка. Десерты в основном классические, однако, есть и эксклюзивные блюда.

Интерьер залов в тосканском стиле носит спокойный характер, преобладают молочный и терракотовый цвета. Ресторан "Дом Карло" многоярусный, здесь есть гостиная и диванная, а так же большой банкетный зал.

Особняк, который когда-то принадлежал графу Орлову, сегодня может удивить своих посетителей – именно здесь, на улице Садово-Кудринской, и расположен «Дом Карло».

Ресторан «Дом Карло» смело можно охарактеризовать как классический итальянский дом – красиво оформленный, довольно большой и с очень гостеприимной атмосферой. Центральное место здесь, конечно же, занимает национальная кухня, а к еде относятся как к лучшему удовольствию после тяжелого рабочего дня. Зоны, на которые разделен «Дом Карло», считаются правильными с точки зрения распределения пространства в больших домах. Банкетный зал ресторана может вместить до 90-та человек. Отдельное внимание стоит уделить интерьеру, ведь он играет немаловажную роль в создании общего настроения.

Дизайнером-декоратором Еленой Лазаренко был создан приятный тосканский интерьер. В помещении ресторана довольно спокойно, хочется просто поудобнее устроиться и вдоволь насладиться предлагаемыми блюдами. Пространство организовано таким образом, дабы гостю было максимально комфортно: большие на первый взгляд открытые залы удачно разбавлены маленькими уютными балкончиками, в которых можно уединенно посидеть в компании близких друзей и в полной мере насладиться настоящим итальянским гостеприимством.

Молочные и терракотовые тона в оформлении интерьера, как уже было сказано ранее, придают некой легкости и теплоты обстановке, а огромные окна дают хорошую освещенность и приятное ощущение свежести.

Большая роль возложена на декоративные элементы. Так, вносят некоторый контраст и изюминку ткани от Ральфа Лорена, которые использованы в отделке части мебели, барной стойки и даже стен. Очень много аутентичных деталей: фарфоровая посуда, старинные светильники из чугуна, фотографии и кухонная утварь, принадлежащие семье владельца заведения.

Еще несколько слов о центральном элементе кухни – дровяной печи. Она не просто куплена и установлена, а вручную сооружена настоящими мастерами из Италии. Гости могут с интересом наблюдать за процессом приготовления пицц и других блюд прямо со своих мест. Местный выбор пиццы очень широк, здесь есть и классические «Четыре сезона», и авторская пицца с сыром горгонзола и грушей.

Мастерство шеф-повара в этом ресторане очень ценится, и гости любят его за желание поделиться самыми вкусными домашними итальянскими рецептами. Популярностью пользуется особый раздел меню, где представлены овощи по личным рецептам шефа (например, вяленые помидоры или артишоки на римский манер). Пасты в «Доме Карло» готовятся полностью самостоятельно – никаких покупных продуктов, что тоже можно отнести к весомым плюсам заведения.

{{isFullDescShown ? 'Скрыть подробности' : 'Подробности'}}

8 (495) 255-09-08

Садовая-Кудринская ул., 6, стр.1

м. Баррикадная

Пн. – вс. с 12:00 до последнего клиента

Средний чек: 4000 руб.

Отзывы о Дом Карло ?

Ирина20 июня 2014
Внимательное и профессиональное обслуживание, вкусная еда. Будем рады посетить вас еще.

Дополнительно

  • Кухня: Итальянская кухня, Авторская кухня
  • Метро: Баррикадная
  • Адрес: Садовая-Кудринская ул., 6, стр.1
  • Время работы: Пн. – вс. с 12:00 до последнего клиента
  • Тип: ресторан

Похожие заведения

Закажите лучший столик
{{todayStr()}}
{{timeStr()}}
4 чел.
ЗАБРОНИРОВАТЬ
{{item}}