ДеньДеньДень

Ресторан День

Ресторан «День» - это ресторан «про еду».

«День как день, только ты почему-то грустишь, и вокруг все поют, только ты один молчишь, потерял аппетит…», – пел в знаменитой песне легендарный Виктор Цой в своей неизменной грустновато-мудрой манере. И хотя песня тематически посвящена мрачному настроению молодого человека, у которого больна девушка, не отметить символизма её строк в отношении к ресторану «День» никак нельзя.

Хотя бы потому, что любому потерявшему аппетит, найти его в этом заведении делом будет наилегчайшим, – зря что ли старается на своём рабочем месте Денис Яхно, владелец этого чудного, небольшого местечка на Сретенке?

Ресторанчик «День» представляет собой компактно-уютную зону хорошего вкуса, рассчитанную всего-то на 38 посадочных и 5 барных мест. Формат кухни тут не совсем определённый, поскольку авторская кухня Дениса предполагает собой сочетание и традиционного slow food (медленного приготовления) блюд, и классику ужина для большой дружной семьи, и оттенки модного гастро-паба, даже хиты большого русского застолья с обилием отнюдь не калорийных блюд наблюдаются.

Такая универсальность подчёркивается и экологией всех, доставляемых в «День» продуктов: они «чисты» насколько это возможно, поскольку доставлены на кухню из Калужской области. Наверное, поэтому местный утиный тартар с куриным яйцом или солоноватая чуть сельдь с обыкновеннейшим яблочным пюре настолько приятны во вкусе, а осетр, венчаемый кремовым узором соуса из сельдерея, – чем-то сродни шедевру того кулинарного искусства, найти образчики которого где бы то ни было ещё в Москве просто невозможно.

Собственно, вот эта вот безыскусная оригинальность хорошо приготовленной, виртуозно поданной к столу еды и отличает «День» от любого другого места, которое в любом блокноте столичного гурмана неизменно в фаворе.

{{isFullDescShown ? 'Скрыть подробности' : 'Подробности'}}

8 (495) 255-09-08

Рыбников пер., 1

м. Тургеневская

Пн. – сб. 12:00 – 23:00,
вс. 14:00 – 23:00

Средний чек: 2000 руб.

Отзывы о День ?

Irina Govoruhina04 января 2016
Практически по Чехову:в этом месте все прекрасно-и еда и сервис и аура))

Особенности ресторана День

Авторская кухня, Русская кухня, Европейская кухня, Крафтовое пиво, Wi-Fi, Зона с мягкими диванами

Дополнительно

  • Кухня: Авторская кухня, Русская кухня, Европейская кухня
  • Метро: Тургеневская
  • Адрес: Рыбников пер., 1
  • Время работы: Пн. – сб. 12:00 – 23:00, вс. 14:00 – 23:00
  • Тип: ресторан

Похожие заведения

Закажите лучший столик
{{todayStr()}}
{{timeStr()}}
4 чел.
ЗАБРОНИРОВАТЬ
{{item}}