ChichaChichaChichaChichaChichaChicha

Ресторан Chicha

Уникальный ресторан, где вы сможете попробовать настоящую перуанскую кухню.

Перуанские правила

На первом этаже «Новинского пассажа» располагается ресторан Chicha. Заведение открыто группой White Rabbit Family, принадлежащей Борису Зарькову. В основе меню – блюда перуанской кухни с ее креольскими, индейскими, китайскими и японскими корнями. За еду отвечает Владимир Мухин, вице-чемпион конкурса S. Pellegrino Cooking Cup (2013).

Что поесть

В основе кухни – уникальные аутентичные рецепты Южной Америки и Азии. Хиты меню – дим самы с крабом и тостадитос с копченым угрем и трюфельным маслом.

Внимания заслуживает раздел суши с подтипом Nikkei. В основе рецептов – перуанские секреты сочетаемости ингредиентов, как, например, морской гребешок под соусом из репы. Повара советуют наслаждаться истинным вкусом суши и не использовать для них соевый соус.

Из сладкого популярен традиционно японский десерт вагаси «Моти». Он готовится из рисового теста, подкрашенного чернилами каракатицы с начинкой из сыра маскарпоне и голубики или малины.

Интерьер

Пространство ресторана Chicha – лаконично, благородно и красочно. Главный зал, рассчитанный на 70 персон, выполнен в светло-коричневых и бежевых тонах с яркими красно-оранжевыми акцентами. На стенах ресторана висят картины в перуанском стиле, на полу расставлены кадки с растениями. Второй зал готов пригласить до 30 гостей и предусмотрен в том числе и для закрытых мероприятий. В «Чиче» имеется контактная барная стойка, где виртуозы-бармены демонстрируют все чудеса миксологии.

В теплое время года ресторан располагает верандой с белоснежными диванами с высокими спинками, за которыми можно укрыться от посторонних глаз.

{{isFullDescShown ? 'Скрыть подробности' : 'Подробности'}}

8 (499) 649-71-99

Новинский б-р, 31

м. Баррикадная

Пн. – вс. 12:00 – 0:00

Средний чек: 2500 руб.

Паштет из печени цесарки, кукурузный хлеб540
Салат с дыней, уткой и имбирем540
Тостадитос Копченый угорь, трюфельное масло, унаги850
Кокосово-имбирный суп с курицей и грибами550
Каре ягненка с горошком и мятой890
Суши с морским гребешком и соусом из репы220
Nikei роллы с креветкой, угрем, тунцом и соусом унгаи870
последнее обновление: 21.05.2018

Отзывы о Chicha ?

Олег

29 сентября 2018
Атмосфера, звуковое сопровождение, обслуживание - всё на высоте! Блюда заслуживают отдельной похвалы: очень вкусно!

Роман

08 июня 2018
Волшебное место! Замечательная кухня, очень уютный интерьер и хорошее обслуживание. Провели отличный вечер в Chicha и обязательно вернемся еще! Всем рекомендую 5/5

Rowan

09 февраля 2018
Great food and service

Особенности ресторана Chicha / Чича

Перуанская кухня, Рестораны с банкетным залом, Бизнес-ланч, Отдельный кабинет, Зона с мягкими диванами, Подходит вегетарианцам, Веранда, Wi-Fi

Дополнительно

  • Кухня: Подходит вегетарианцам, Перуанская кухня
  • Метро: Баррикадная
  • Адрес: Новинский б-р, 31
  • Время работы: Пн. – вс. 12:00 – 0:00
  • Тип: ресторан

Похожие заведения

Закажите лучший столик
{{todayStr()}}
{{timeStr()}}
4 чел.
ЗАБРОНИРОВАТЬ
{{item}}