БудварБудварБудварБудварБудварБудварБудварБудвар

Ресторан Будвар

«Будвар» - ресторан, гости которого смогут хорошенько отдохнуть и покушать блюда чешской кухни.

Чешский уголок

Настоящий островок Чехии расположился на Котельнической набережной. Невероятно уютный пивной ресторан распахнул свои двери в 1994 году и с первых дней снискал любовь московской публики. Секрет успеха кроется в отменной сытной кухней, выборе пенных напитков и качественном сервисе. Над дизайном заведения работали чешские мастера во главе с пражским архитектором Михайлом Зденковым, сумевшим воплотить в интерьере весь уют чешских пивных.

Мохнатые завсегдатаи

Невероятное умиление у гостей вызывают здешние обитатели – товарищи коты Иржик, Ярик и кошечка Вахрумка. Пушистые друзья частенько встречают гостей у их столиков и намекают на угощение.

Колоритный интерьер

По признанию гостей, ресторан напоминает любимый деревенский дом с часами, тарелками, связками сушеных овощей и специй на стенах, кувшинами и сахарницами на полках. Большинство предметов куплены на европейских блошиных рынках. Так медные детали привезены из Франции, соломенные куклы из Праги и керамическая посуда из Брно, старинные колокольчики из Голландии.

С потолка нависают тканевые абажуры с оборочками, на полках стоят банки с соленьями и вареньями, а около одной из стен красуется настоящая печь.

Сытная кухня

В меню представлены как национальные блюда Чехии, так оригинальные авторские находки. В ресторане можно отведать сочные котлеты из щуки с овощами, домашние пельмени ручной лепки, свиные уши с гороховой кашей и обжаренным беконом, швабские вареники с картофельно-луковой начинкой.

Пенные напитки

Пиво для Будвар привозят с чешского завода-изготовителя Ческе-Будеёвице. Есть и бочковые «Пауланер», светлое и темное «Крушовице», янтарный «Шпатен», полутемный «Вельвет», ячменный «Айингер Келлербир», необычные сорта «Зубр» и «Черновар» и даже коктейли на основе пенного.

{{isFullDescShown ? 'Скрыть подробности' : 'Подробности'}}

8 (499) 649-71-99

Котельническая наб., 33

м. Таганская

Пн. – вс. 12:00 – 23:00

Средний чек: 2000 руб.

Тартар из норвежского лосося630
Соленья по-домашнему395
Салат греческий585
Домашние крабовые котлетки980
Нежное тирамису в шоколадной обсыпке390
последнее обновление: 02.03.2017

Отзывы о Будвар ?

Лариса

01 сентября 2014
"Будвар" превзошел все ожидания. Я даже не предполагала,что можно провести время в ресторане в такой уютной, радушной. заботливой обстановке. Особую благодарность хотела бы выразить повару за блюдо "Тигровые креветки жаренные на гриле с розовым соусом". Вот когда становишься рабом своего желудка.Весьма признательна Анне ,которая нас обслуживала. Тактична, терпелива, предупредительна. Спасибо за то ,что у вас вкусно необыкновенно красиво и за то что хочется прийти еще раз.

Татьяна

21 августа 2017
Это самая вкусная и самая уютная пивнушечка Москвы!🤤 Единственное- самая сильная его потеря- салат с семгой! Как можно его было убрать из меню? Из-за него нам приходилось ходить к вам каждую неделю! Это была закуска, которая вообще никогда не обсуждалась! Идём вшестером- значит -6 порций, восьмером- значит 8 ! Ваш цезарь- великолепен, но тот -забыть нереально! Верните его, пожаааалуйста! Сделайте в сезонном меню, например, и поставьте в 2 раза дороже! Мы его вам окупим!!🤗🤤

Татьяна

06 августа 2017
Как обычно- превосходная кухня. Как " бонус"- был смешной официант. Процветания Вам!

Особенности ресторана Будвар

В центре, Чешская кухня, Много пива, Крафтовое пиво, Европейская кухня, Зона с мягкими диванами, Детское меню, Wi-Fi, Есть парковка, Веранда

Дополнительно

  • Кухня: Чешская кухня, Европейская кухня
  • Метро: Таганская
  • Адрес: Котельническая наб., 33
  • Время работы: Пн. – вс. 12:00 – 23:00
  • Тип: ресторан
Закажите лучший столик
{{todayStr()}}
{{timeStr()}}
4 чел.
ЗАБРОНИРОВАТЬ
{{item}}