Brasserie Lambic на АрбатскойBrasserie Lambic на АрбатскойBrasserie Lambic на АрбатскойBrasserie Lambic на АрбатскойBrasserie Lambic на АрбатскойBrasserie Lambic на АрбатскойBrasserie Lambic на АрбатскойBrasserie Lambic на Арбатской

Brasserie Lambic на Арбатской

Птица на гриле и десерты собственного приготовления.

Концепция заведения отражается уже в названии: здесь чтят чистоту жанра и готовят блюда из птицы на открытом гриле, предварительно выдержав курицу, индейку, утку и перепелку в авторских маринадах. К слову, гриль с вертелом делался по индивидуальному заказу специально для Brasserie Lambic на Арбатской и является не только функциональным, но и декоративным элементом.

Меню Brasserie Lambic на Арбатской составлял бренд-шеф Эльгиз Абдулхаков, раннее руководивший кухней Goodman и несколько лет проработавший бренд-шефом стейк-хаусов в Финляндии и Эстонии. Подрумяненное мясо добавляют в бургеры и салаты, подают соло. Хотите — начните трапезу с нисуаза с перепелкой гриль, а хотите — с паштета из куриной печени с мармеладом из смородины. На первое можно заказать том кха или куриную лапшу с пельменями, а в качестве основного блюда — кебаб из индейки, шашлык из курицы, шаурму с курицей или утиную ножку конфи. В ресторане есть несколько блюд из говядины и рыбы, овощные гарниры и десерты собственного приготовления.

Пространство ресторана разделено на три основных зала, а во внутреннем дворе располагается небольшая уютная веранда. Правильное настроение в Bird BQ задают уже детали интерьера: открытая кухня в одном из залов, внушительный гриль, где жарят и коптят, контактный бар, в карте которого акцент сделан на драфтовое пиво. Кстати о пиве, его здесь представлено 16 разливных сортов из разных стран. Вино, разумеется, тоже присутствует, причем любое — от игристого и розе до белого и красного — можно заказать и по бокалам, и по бутылкам.

{{isFullDescShown ? 'Скрыть подробности' : 'Подробности'}}

8 (499) 649-71-99

Гоголевский б-р., 33/1

м. Арбатская

Пн. – вс. 12:00 – 0:00

Средний чек: 1000 руб.

Форшмак из сельди с ржаными тостами470
Борщ с копченой уткой480
Буррата со свежими томатами и базиликовым маслом890
Бургер с котлетой из мраморной говядины760
Бифштекс из мраморной говядины с картофелем640
Фисташковый рулет со свежей малиной470
последнее обновление: 07.02.2019

Особенности ресторана Brasserie Lambic на Арбатской / Брассери Ламбик на Арбатской

Стейк-хаус, Анимация для детей/Куда пойти с детьми, Авторская кухня, Веранда, Акции для гостей, Зона с мягкими диванами, Детское меню, Wi-Fi, Есть парковка, Детская комната

Дополнительно

  • Кухня: Авторская кухня
  • Метро: Арбатская
  • Адрес: Гоголевский б-р., 33/1
  • Время работы: Пн. – вс. 12:00 – 0:00
  • Тип: ресторан
Закажите лучший столик
{{todayStr()}}
{{timeStr()}}
4 чел.
ЗАБРОНИРОВАТЬ
{{item}}