BjornBjornBjornBjorn

Ресторан Bjorn

Ресторан северной кухни в центре Москвы.

Устали от типичной русской кухни и популярных суши? Отправляйтесь в ресторан «Бьерн», где вас вкусно накормят блюдами Севера. Ресторан идеален для тех, кто изучает кухни народов мира и желает провести приятный вечер в интересной обстановке.

Интерьер и обслуживание

Ресторан скандинавской кухни отличается оригинальным интерьером, выполненном в северном стиле. Повсюду присутствует мебель из натурального дерева, приятная и практичная на вид, тона мягкие, пастельные. Для большего уюта в зале расставлены мягкие диванчики, располагающие к длительным посиделкам.

Внутреннее убранство больше напоминает охотничий дом, где стены украшены рогами оленей и наклейками различных лесных обитателей. Название ресторана с датского переводится, как «медведь», и такое название было выбрано не случайно, так как именно этот всеядный хищник является царем зверей северных лесов.

В целом, интерьер утонченный, без лишнего кричащего декора и дизайнерских изысков. Атмосфера здесь царит расслабляющая, что особенно нравится жителям крупного мегаполиса.

По мнению многочисленных отзывов, обслуживание здесь на высоте. Блюда готовятся быстро, вежливые и тактичные официанты понимают клиента с полуслова, и хорошо выполняют свою работу. Руководители ресторана дорожат своим статусом, поэтому посещение заведения приносит только положительные эмоции.

Кухня ресторана

Меню ресторана северной кухни бьорн составлено из блюд норвежской, европейской, датской, шведской и скандинавской кухонь. Еда в Бьорне отличается чистотой вкуса и поистине художественной подачей. Здесь можно отведать настоящей датской селедочки, печеную репу с яйцом пашот, зимний суп с копченостями, кнели из картофеля, паштет из куриной печени и кремовую перловку.

Всегда в меню присутствуют охотничьи блюда. Вы можете заказать стейк из дикого кабана или оленя, утку, перепелок. Все эти ароматные и сочные блюда подаются на столики вместе с ломтями хрустящего, еще теплого хлеба, испеченного в пекарне ресторана. Наибольшим спросом пользуется каравай, который буквально опьяняет своим ароматом и восхищает вкусовыми качествами.

Кухня в Скандинавии изобилует отварными, запеченными и жаренными блюдами. Поэтому в меню вы встретите блюда, приготовленные всеми этими способами.

Из северных десертов в этом медвежьем уголке, подается изумительный морковный мусс, соленая карамель, очень вкусный «некрасивый шоколадный торт», и различные пироги с ягодами. Шеф-повар ресторана щедро добавляет начинку в пироги, поэтому они получаются сочными, ароматными и сладкими.

Ресторан bjorn в Москве – это уголок тишины и покоя. Здесь можно устроить дружескую встречу, романтичный ужин на двоих или семейный обед. Расположено заведение рядом со станцией метро Новокузнецкая, ул. Пятницкая 3/1.

{{isFullDescShown ? 'Скрыть подробности' : 'Подробности'}}

8 (495) 255-09-08

Пятницкая ул., 3/1, стр.1

м. Новокузнецкая

Пн. – вс. 12:00 – 0:00

Средний чек: 2500 руб.

Отзывы о Bjorn ?

Alex Exifpics29 октября 2016
Очень вкусные олени.
Мария 11 сентября 2016
Чудесная подача, прекрасные официанты. Неповторимый вкус блюд ❤️
Нина11 сентября 2016
Получи эстетическое удовольствие!
Антон Варзарь05 сентября 2016
Всем пробовать тар тар из оленя!
Артем31 августа 2016
Обслуживание, еда, атмосфера, интерьер, музыка
Екатерина30 августа 2016
Как всегда потрясающе вкусно, отличное обслуживание, очень уютная атмосфера. Девушки, там такие официанты;) сходите обязательно:)
Наталья20 июня 2016
Очень необычно, приятно!
Светлана16 июня 2016
Добрый день! Приятно посидели с подругами. Хорошие, внимательные ребята-официанты. Интересные блюда с креативной подачей. Спасибо, все было мило, вовремя, неожиданно. Протопопова Светлана
Elena Izbor 04 июня 2016
Превосходный сервис и потрясающая кухня!
Екатерина 03 июня 2016
Потрясающее место! Сказать вкусно - не сказать ничего. Теперь это одно из самых любимых мест в Москве. Буду возвращаться снова и советовать друзьям.
Антон08 мая 2016
Самая вкусная селёдка которую я пробовал, спасибо!
Сергей Матюхин18 февраля 2016
просто невозможно классный ресторан. наконец-то высокая кухня в Москве. огромное спасибо за интересную и очень вкусную еду и отличное обслуживание!
Евгений11 февраля 2016
Приятное место, очень вкусные закуски, вежливый персонал. Стек из оленины не оправдал ожиданий, был привкус печени характерный для дичи, возможно стоит тушить или использовать более пряный маринад. В любом случае спасибо за прекрасно проведенный вечер
Юлия10 февраля 2016
Супер!!!!!!!!! Очень вкусно, оригинальная подача блюд, приятный интерьер и атмосфера 😀
Georgy 15 декабря 2015
Оригинально, очень уютно, но толко в зале у входа. Отличное обслуживание. Попробовал несколько блюд, больше всего запомнилась Оленина со свеклой. Хорошее место для свиданий и встреч.
Сергей07 декабря 2015
Оригинальное меню, все было очень вкусно. Приятный и услужливый персонал. Мы остались всем довольны. Еще сходим с удовольствием.
Anna Zhdanova07 ноября 2015
Очень светлое и приятное место, отличные официанты, просторно. Тыквенный суп, оленина, клюквенный чай с мятой.
Nastasia Su🐶05 апреля 2015
Слушайте, а я с ума сошла от запеченной тыквы! И в закуске с семгой, и в куриной грудке -тыква шедевр!!!
Марина Валиева17 марта 2015
Отличное место. Вкусная еда, большие порции, оформление блюд на высоте. Сервис на пять с плюсом, ненавязчиво, вовремя и с юмором :) лаконичный дизайн с яркими необычными элементами.
Valery Usenko10 марта 2015
Печеная свекла, оленина с перловкой и битый чёрный лёд — здесь пытаются удивить гостя необычной подачей. Интерьер под стать кухне — лаконичный скандинавский стиль. Обслуживание на уровне. Рекомендую!
Elena Trunova09 марта 2015
Очень вкусно и необычно!!! И десерт брать обязательно ))) например свекольно шоколадные камни со мхом )))
Nika Nazimova17 февраля 2015
Весьма аутентично, ощущение, что находишься в Скандинавии. Вкусно, но дорого. Отличный хлеб. Попробуйте стейк из Оленя, порция что надо👌Стоит хотя бы раз сюда сходить, дабы вкусить что-то новое.
Nadya Belikova11 февраля 2015
Крутой альянс музыки, хорошей кухни и ненавязчивого обслуживания. Расстояние между столами такое, что чувствуешь себя в приятном уединении. Говядина в пиве, треска с мятным картофелем, темное пиво...м
Tanya Mo07 февраля 2015
Рекомендуем печеную свеклу с яйцом пашот и мхом, оленину с поп-крупном и мхом, курицу с тыквой и мхом и шоколадные камни со свекольным муссом и мхом. Все вкусно. Но особенно мох.
Mikail Askhabaliev23 января 2015
Заказываете говядину, тушеную в пиве, быстро её съедаете, и потом начинаете макать самый вкусный в мире хлеб в соус, в котором эта говядина плавала!! Гастрономический оргазм обеспечен!! :-)))
Alexander 10 января 2015
Очень красивая подача блюд, радует глаз.
Mike Klaviaturov10 января 2015
Если я кому-то и продам душу, то это будет шеф Бьерна. Перед вкусом блюд меркнет и обслуживание и интерьер, которым тоже можно смело ставить 5 из 5.
Aleksey Ilyin07 января 2015
Отличное место. Очень необычные блюда. Все достаточно вкусно. Пока немного посетителей, что можно отнести к плюсам места.
Anna Komarova08 декабря 2014
Прекрасный минималистичный интерьер, просторно, оооочень приветливый персонал, интересные гастрономические решения. Молодцы! Обязательно приду сюда еще.
Diana Y.06 декабря 2014
Очень датское место в лучших традициях скандинавской кухни. Вкусно все, но фавориты - копченый лосось с печеной тыквой, оленина, ливерпустай и суп с мидиями. И да, морковный мусс!
Kristina Zhegunova02 декабря 2014
Всем рекомендую селедку с тыквой, макрель и некрасивый шоколадный пирог!
Nastya Kamenyaka22 ноября 2014
Очень очень вкусно! Датская маринованная селедка - рекомендую! =)
Утка в еловых ветках880
Датская маринованная селедка в садовых травах310
Филе макрели гриль с травами сезона590
Арбузный суп с эстрагоном и сладким томатом390
Куриный бульон с крапивой и угольным сыром340
Фленк стейк, обжаренный на березовых ветках950
последнее обновление: 01.08.2016
{{ $parent.showMenu ? 'Скрыть' : 'Посмотреть полностью...'}}

Особенности ресторана Bjorn / Бьорн

Скандинавская кухня, Молекулярная кухня, Северная кухня, Крафтовое пиво, Зона с мягкими диванами, В центре, Wi-Fi, Скидка в день рождения

Дополнительно

  • Кухня: Скандинавская кухня, Северная кухня, Молекулярная кухня
  • Метро: Новокузнецкая
  • Адрес: Пятницкая ул., 3/1, стр.1
  • Время работы: Пн. – вс. 12:00 – 0:00
  • Тип: ресторан
Закажите лучший столик
{{todayStr()}}
{{timeStr()}}
4 чел.
ЗАБРОНИРОВАТЬ
{{item}}