ПифагорПифагорПифагорПифагорПифагорПифагорПифагорПифагорПифагорПифагорПифагор

Ресторан Пифагор

Ресторан греческой кухни Александра Раппопорта.

«Пифагор» представляет московской публике новую греческую кухню, особенность которой, прежде всего, в уникальном сочетании традиционных продуктов и кулинарных приемов с высокими технологиями и с современным подходом к диетическому питанию.

Негласный девиз меню: «В Греции все есть!» объясняет изобилие мяса, рыбы, морепродуктов, овощей, фруктов и зелени. Осьминога томят в белом вине с пряными средиземноморскими травами или запекают в дровяной печи. Каракатиц слегка припускают с изумрудным шпинатом и подают затем на жареной поленте. Креветок погружают в огненный сырно-помидоровый соус. Сверкающую перламутром барабульку могут зажарить тремя способами: во фритюре, на сковороде или в печке. В печи, растопленной дровами или в хоспере, работающем на углях, запекают и томят баранину и козлятину.

Интерьер ресторана построен на контрасте густого черного и сверкающего золотого. На одной из стен – математическое доказательство теоремы Пифагора. Центральное место ресторана отдано серьезному арт-объекту, который мог бы стать украшением любой галереи - белоснежно-сетчатой композиции «Боги на Олимпе строят храм при помощи дронов». Авторы: лауреаты премии Кандинского в номинации «Молодой художник. Проект года» в 2010 году, знаменитые остроумные хулиганы из арт-группы Recycle (художники Георгий Кузнецов и Андрей Блохин). Их работы выставляются в музеях и галереях во Франции, Италии, Великобритании, США и Бельгии в рамках персональных выставок или участия в программах Венецианской биеннале.

{{isFullDescShown ? 'Скрыть подробности' : 'Подробности'}}

Трубная площадь, 2, Москва

м. Трубная

Пн. – ср., вс. 12:00 – 0:00,
чт. – сб. 12:00 – 2:00

Средний чек: 2000 руб.

Особенности ресторана Пифагор

Греческая кухня, Подходит вегетарианцам, В центре, DJ, Зона с мягкими диванами, Отдельный кабинет, Wi-Fi

Дополнительно

  • Кухня: Подходит вегетарианцам, Греческая кухня
  • Метро: Трубная
  • Адрес: Трубная площадь, 2, Москва
  • Время работы: Пн. – ср., вс. 12:00 – 0:00, чт. – сб. 12:00 – 2:00
  • Тип: ресторан

Похожие заведения

Трубная площадь, 2, Москва

м. Трубная

Пн. – ср., вс. 12:00 – 0:00,
чт. – сб. 12:00 – 2:00

Средний чек: 2000 руб.