Кавказский restaurant сложно представить без сытной еды и хороших песен. Armyanskie кафе являются образцом радушия и гостеприимства, а кухня отличается самобытностью, сочетанием в одном блюде мяса и трав. Армяне отдают предпочтение баранине и разнообразной выпечке. Из рыбы завсегдатаи застолий – осетр, сиг и форель. Развернуть
Главные armyanskie блюда:
- Бастурма (вяленое мясо);
- Долма в виноградных листьях;
- Айзалан (овощное рагу);
- Хаш (суп из говяжьих ножек и рубцов);
- Шашлык;
- Суджук (говяжьи колбаски с острой приправой);
- Рулеты из лаваша.
Многие рецепты армянской кухни построены на фаршировании. Болгарский перец, помидоры и баклажаны начиняют мясом баранины, говядины или свинины и тушат в духовке. Чтобы придать блюду насыщенный вкус в него добавляют специи, иногда сухофрукты. Ни одно застолье, ни один банкет в Армении не обходится без выпечки, вина Арарат, песен и live-выступлений.
Неотъемлемой частью армянской кухни являются сыры, овощи и лаваш. В Москве найдется немало адресов с ароматными и сытными блюдами с кавказскими заведениями.
Как найти ресторан армянской кухни
В отличие от европейского и русского меню, в армянские блюда добавляют больше острых соусов, как, например, аджика, сациви, ткемали и сацебели, а на столе присутствует знаменитый Арарат. Одним словом, вина и песни льются рекой. Armyanskie рестораны оформляют залы глиняными кувшинами, винными бочками.
Грузинский стол славится обилием мясных, мучных, овощных и сладких блюд. В Москве это гастрономическое направление является одним из самых популярных. В центре столицы открыто немало хороших уютных мест с настоящими кавказскими яствами, европейским сервисом и банкетными возможностями.
В летнее время такие места выбирают для свадеб и дней рождений. Заведения готовят для посетителей отдельное банкетное меню, в которое по желанию гостей могут быть включены европейские блюда. Рестораны также могут помочь с оформлением зала, подбором напитков из бара.
Найти адрес с хорошим баром, кафе или restaurant для банкета (свадьбы, дня рождения или корпоратива) можно при помощи отзывов и тематических ресурсов. Заведения столицы радуют посетителей самобытной кавказской кухней и европейским сервисом. Свернуть
