Кавказская кухня в Москве

Мы подобрали лучшие рестораны кавказской кухни в Москве

Кавказская пленница
Ресторан «Кавказская пленница» - один из проектов Аркадия Новикова - будто бы появился с экрана телевизора.
Наршараб на Марксистской
Ресторан «Наршараб» — солнечный Азербайджан в столице России.
Goodman на Профсоюзной
Стейк-хаус «Goodman» позволит посетителям попробовать изысканные блюда.
Ти-Бон Wine на Пятницкой
Проведите вечер в радушной атмосфере ресторана «Ти-Бон».
Goodman на Ленинском проспекте
«Goodman» - это заведение, созданное для всех, кто обожает мясные блюда и вина высокого качества.
Goodman на Охотном ряду
Ресторан «Goodman» на Охотном Ряду - cамый большой стейкхаус в именитой сети.
Goodman на Новинском бульваре
Ресторан «Goodman» на Новинском бульваре.
Goodman на Павелецкой
Стейк-хаус «Goodman» - это место, в котором просто приятно находиться.
Ти-бон Wine на проспекте Мира
Ресторан «Ти-бон Wine», расположенный на проспекте Мира, позволит гостям хорошенько отдохнуть.
Ресторан «Goodman» в Москва Сити создан специально для гурманов.
Ресторан с интерьером в восточном стиле, навевающий мотивы сказок «1000 и 1 ночи».
Сеть стейк-хаусов «Goodman» - это популярное в Москве.
Изысканная атмосфера в стенах исторического особняка.
Ресторан «Goodman» на Щукинской – это отличный выбор.
Ресторан «Goodman» - это один из самых известных стейк-хаусов в Москве.
Ресторан, который знает о стейках все.
Уютное lounge-cafe c видом на набережную и вкусной кухней.
Ресторан известной сети, где вы попробуете настоящие грузинские блюда.
Грузинское застолье на можайском шоссе.
Ресторан «Нани» создан специально для тех, кто любит наслаждаться блюдами Грузинской кухни.
Старейшие рецепты и традиции Грузии.
Отличное место с красивым интерьером, где вы сможете попробовать вкусные грузинские и европейские блюда.
Уютное кафе со свежей выпечкой, выбором шашлыка и домашними винами.
Ресторан «Эларджи», который уютно разместился среди живописных улочек старой Москвы.
Современный ресторан грузинской кухни.
Отличное место, где вы сможете насладиться блюдами европейской и грузинской кухни, а также уникальными десертами.
Здесь вы можете отведать вкусной еды, а также исполнить любимые песни в караоке.
Коренные носители грузинской культуры приготовят для Вас традиционные национальные блюда.
Современный элегантный ресторан грузинской кухни в центре Москвы.
Ресторан грузинской кухни с уютной домашней атмосферой.
Ресторан Азербайджанской кухни.
Грузинская и европейская кухни, банкетный зал и караоке - все в одном кафе.
Ресторан «Тифлисский дворик» - островок грузинского радушия и гостеприимства.
Грузинский ресторан от Аркадия Новикова и Ginza Project на Триумфальной площади.
Популярные блюда европейской и грузинской кухни в обновленном ресторане.
Ресторан «Тинатин» – это проект с настоящим грузинским колоритом.
Показать еще

Кавказская кухня

Кавказская кухня является одной из самых сытных и самобытных кухонь мира. Развернуть

В своей гастрономической культуре она собрала блюда нескольких территорий:

  • Грузии
  • Дагестана
  • Азербайджана
  • Армении
  • Абхазии
  • Южной Осетии

Основу кавказской кухни составляют мясо, овощи, фрукты и зелень. Баранину, свинину, птицу, рыбу и телятину готовят, как правило на открытом огне на вертеле или на шампурах. Чтобы добавить остроты и вкуса, к блюдам подают соусы в виде аджики, сациви, ткемали и сацебели. Из приправ используются шафран, хмели-сунели, барбарис, имбирь, корица. Насладиться ароматными блюдами кавказской кухни можно в ресторанах Москвы.

Основные блюда кавказской кухни:

  • шашлык и люля-кебаб
  • плов
  • чахохбили (грузинское рагу из птицы)
  • шурпа (мясной бульон)
  • хинкали
  • хачапури
  • аджапсандал (тушеные баклажаны, помидоры, лук и перец)
  • осетинские пироги

Как выбрать ресторан кавказской кухни

Фрукты и овощи (помидоры, баклажаны и болгарский перец) фаршируют мясом говядины или баранины, реже свинины и тушат в духовке. Для кавказской кухни характерно добавление в блюда трав и зелени: кинзы, базилика, черемши, петрушки и мяты. Ни одна трапеза на Кавказе не проходит без вина и выпечки. Из десертов можно назвать рахат-лукум, пахлаву, козинаки, чурчхелу. Все эти блюда вы можете попробовать в кавказских ресторанах Москвы.

Все рестораны кавказской кухни на нашем сайте онлайн-бронирования

Узнать, что такое хачапури по-аджарски, купаты, ачма с сыром или чанахи из баранины можно в ресторанах Москвы. Определиться с выбором заведения поможет сервис Gettable. Его удобный формат позволяет сделать заказ без звонков и длительных ожиданий. В заявке достаточно указать время, количество гостей, оставить пожелания, а все остальное Gettable возьмет на себя. Свернуть