Еврейская кухня в Москве

Рестораны с лучшей еврейской кухней в Москве.
Закажите столик прямо сейчас!

Гусятникофф
Ресторан «Гусятникофф» — многоплановый и масштабный проект.
Золотая Вобла на Марксистской
Отличный ресторан с богатым выбором пива и демократичными ценами.
Люсьен
Любителей специальных церемоний русского стола приветливо встретят в «Люсьен».
Bocconcino на Ленинском проспекте
Понятная домашняя итальянская кухня и стильный интерьер.
Brasserie Lambic на Долгоруковской
Особенностью ресторана является большой выбор бельгийского пива.
Винный Бар Ресторан Образ Жизни
«Образ жизни» - это особенное местечко с богатой историей и своими традициями.

Еврейская кухня Развернуть

Еврейская кухня напрямую связана с религией. Кашрут запрещает смешивать молочное и мясное, употреблять свинину, рыбу без чешуи и плавников (угорь, акула, осетр). Таким образом, в Израиле не принято подавать к говядине сливочные соус, а бутерброды готовить с маслом и колбасой.

Основные блюда еврейской кухни

  • Форшмак
  • Хумус
  • Фаршированная рыба
  • Свекольный борщ
  • Жареный гусь
  • Говяжьи тефтели
  • Говяжье жаркое
  • Куриный бульон с кнеделями
  • Фаршированные гусиные шейки
  • Маринованный говяжий язык
  • Студень
  • Маца (тонкие лепешки из теста)

Большинство рецептов еврейской кухни включают рыбу, блюда из мяса птицы или говядины. Самый распространенный метод приготовления холодных и горячих блюд – это фарширование. В Израильской кухне можно встретить фаршированную щуку, куриные пупки, гусиную или куриную шею. Все эти блюда вы можете попробовать в ресторанах еврейской кухни в Москве.

Как выбрать ресторан еврейской кухни

В еврейской кухне распространены тушенные овощи: морковь, капуста, картофель или свекла, смешанные с яйцом и сухофруктами. Обед в Израиле состоит из закуски, супа, мяса в сочетании с овощами. Десерты представлены фруктами, орехами, маковыми булочками с кунжутом.

Забронируй ресторан с еврейской кухней в 2 клика через Gettable

Заказать столик в ресторане с еврейской кухней удобнее все через Gettable. С быстрым сервисом этот процесс займет всего несколько минут. Вы сможете узнать не только о блюдах в меню, но и среднем чеке, наличии парковки и анимации для детей. Свернуть