Brisket BBQBrisket BBQBrisket BBQBrisket BBQ

Ресторан Brisket BBQ

Новый совместный проект Аркадия Новикова и первопроходцев street food в Москве.

Brisket BBQ – проект ресторанной группы Novikov Group и основателей проекта Ferma Burger Федора Тардатьяна и Максима Ливси. Эксклюзивность ресторана заключается в искусном приготовлении блюд барбекю. К созданию «Брискет Барбекю» владельцы подошли с полной ответственностью. Шеф-повара прошли обучение в одном из известных ресторанов-коптилен в Техасе. Все идеи и чертежи оборудования были привезены в столицу на Смоленский бульвар.

Ресторан располагает тремя залами: пространство со смокером, расположившимся на открытой кухне, бургерной и баром. Над интерьером работала известный московский дизайнер Наталья Белоногова. Главными элементами интерьера стали коптильня и флаг штата Техас.

На пробу рекомендованы виная лопатка с джемом и халапеньо, знаменитая говяжья грудинка brisket BBQ, которую готовят 14 часов на яблоневых дровах, голень ягненка BBQ, 5 видов бургеров и фирменная техасская яичница.

{{isFullDescShown ? 'Скрыть подробности' : 'Подробности'}}

Смоленский б-р, 15

м. Смоленская

Пн. – вс. 12:00 – 0:00

Средний чек: 1500 руб.

Говяжья грудинка Brisket750
Лопатка ягненка1490
Целый копченый цыпленок650
Теплый салат с подкопченными овощами и кукурузой 550
Мексиканский десерт Три молока350
последнее обновление: 31.07.2017

Отзывы о Brisket BBQ ?

Денис

04 мая 2019
Восхитительное и единственное место такого рода в Москве

Роман

16 мая 2018
Наивысший уровень во всех аспектах!

Мария

02 апреля 2018
Персонал приятный, еда вкусная.

Особенности ресторана Brisket BBQ / Брискет Барбекю

Американская кухня, Крафтовое пиво, Чиллаут, Отдельный кабинет, Кальяны, Веранда, Детское меню, Анимация для детей/Куда пойти с детьми, Есть парковка, Детская комната, Wi-Fi

Дополнительно

  • Кухня: Американская кухня
  • Метро: Смоленская
  • Адрес: Смоленский б-р, 15
  • Время работы: Пн. – вс. 12:00 – 0:00
  • Тип: ресторан

Смоленский б-р, 15

м. Смоленская

Пн. – вс. 12:00 – 0:00

Средний чек: 1500 руб.

Заказать столикЕсть места
  • Лучший столик
  • Это бесплатно
  • Без звонков за 2 минуты