AviatorAviatorAviatorAviatorAviatorAviatorAviator

Ресторан Aviator

Уникальный lounge ресторан с панорамным видом на Москву.

Aviator - это панорамный ресторан-бар на 52 этаже башни Федерация в Московском Сити.

Завораживающий вид на утопающую в огнях панораму Москвы позволяет прочувствовать весь масштаб мегаполиса. Лаконичный интерьер выполнен в индустриальном стиле и темных уютных тонах не отвлекает от главного – от еды. Приглушенный свет хрустальных люстр, свечи на столах и Москва с высоты птичьего полета дают ощущение абсолютно новой реальности.

Основа концепции Aviator - удивлять. В ресторане представлена авторская кухня, где правят фантазия и эксперимент. К каждому блюду Бренд-Шеф Александр Баранов подходит, как настоящий художник.

Сложносочиненные сочетания ингредиентов и цветовых решений образуют понятную и интересную вкусовую картину.

Барная карта – отдельная история, которую представляют Денис Миллионов и Вадим Петров. Aviator первым ввел тренд на коктейльных сомелье.

Анимационные подачи с жидким азотом, food pairing, мировая коктейльная классика с использованием лучших ингредиентов… Не просто так Aviator получил номинацию «Открытие года» на премии Barproof.

Ресторан «Авиатор» представляет совершенно новый подход к кухне. Это авторские эксперименты на молекулярную тему. Гостей завораживает подача и вкус блюд.

{{isFullDescShown ? 'Скрыть подробности' : 'Подробности'}}

8 (499) 649-78-05

Пресненская наб., 12

м. Выставочная

Пн. – вс. 15:00 – 3:00

Средний чек: 3000 руб.

Тар-тар из мяса бычка я годами облепихи1100
Салат из камчатских крабов с авокадо1450
Вонтоны из утки в имбирном соусе Тай-Бей650
Лосось с мини-картофелем и соусом Белое вино1350
Большое плато морепродуктов на две персоны3800
Стейк Рибай с жареным картофелем, грибами и соусом Демиглас2500
Бычьи щечки с булгуром, белыми грибами и биском из баклажан1100
Фруктовая тарелка1700
Филе-миньон с фуа-гра, с картофельным пюре и овощным соте1650
Филе сибаса на пюре из сельдерея с миксом капусты и вяленых томатов1100
последнее обновление: 15.02.2018

Отзывы о Aviator ?

Галина

19 февраля 2019
Отличная кухня. Прекрасный вид на ночной город.

Максим

15 сентября 2018
Безумно уютное,приятное место с шикарным видом и вкусной кухней! Отдельное спасибо официанту ,бармену, кольянчику и администратору Олесе,она просто чудо! Будем у вас постоянными гостями!

Александра

04 июня 2018
Прекрасное место, приятная атмосфера, обслуживание на высшем уровне)

Особенности ресторана Aviator / Авиатор

Панорамный вид, Коктейли, Кальяны, Молекулярная кухня, Авторская кухня, Европейская кухня, Паровой коктейль, Акции для гостей, Отдельный кабинет, Зона с мягкими диванами, Есть парковка, Сезонное меню, Wi-Fi, DJ

Дополнительно

  • Кухня: Авторская кухня, Европейская кухня, Сезонное меню, Молекулярная кухня
  • Метро: Выставочная
  • Адрес: Пресненская наб., 12
  • Время работы: Пн. – вс. 15:00 – 3:00
  • Тип: ресторан
Закажите лучший столик
{{todayStr()}}
{{timeStr()}}
4 чел.
ЗАБРОНИРОВАТЬ
{{item}}