AviatorAviatorAviatorAviatorAviatorAviatorAviator

Ресторан Aviator

Уникальный lounge ресторан с панорамным видом на Москву.

Aviator - это панорамный ресторан-бар на 52 этаже башни Федерация в Московском Сити.

Завораживающий вид на утопающую в огнях панораму Москвы позволяет прочувствовать весь масштаб мегаполиса. Лаконичный интерьер выполнен в индустриальном стиле и темных уютных тонах не отвлекает от главного – от еды. Приглушенный свет хрустальных люстр, свечи на столах и Москва с высоты птичьего полета дают ощущение абсолютно новой реальности.

Основа концепции Aviator - удивлять. В ресторане представлена авторская кухня, где правят фантазия и эксперимент. К каждому блюду Бренд-Шеф Александр Баранов подходит, как настоящий художник.

Сложносочиненные сочетания ингредиентов и цветовых решений образуют понятную и интересную вкусовую картину.

Барная карта – отдельная история, которую представляют Денис Миллионов и Вадим Петров. Aviator первым ввел тренд на коктейльных сомелье.

Анимационные подачи с жидким азотом, food pairing, мировая коктейльная классика с использованием лучших ингредиентов… Не просто так Aviator получил номинацию «Открытие года» на премии Barproof.

Ресторан «Авиатор» представляет совершенно новый подход к кухне. Это авторские эксперименты на молекулярную тему. Гостей завораживает подача и вкус блюд.

{{isFullDescShown ? 'Скрыть подробности' : 'Подробности'}}

8 (499) 649-71-99

Пресненская наб., 12

м. Выставочная

Пн. – вс. 15:00 – 3:00

Средний чек: 3000 руб.

Карпаччо из говядины Black Angus с пармезаном и трюфельным маслом1240
Карпаччо из гребешка и авокадо с цитрусово-пряным соусом950
Разные томаты и зелень со страчателлой750
Теплый салат с перепелкой, зелеными салатами и медово-горчичным соусом630
Фуагра с гречкой в соусе порто и устричными грибами1270
Спаржа с яйцом пашот и трюфельным соусом650
Гаспачо850
Лосось с кремом васаби и пакчой 1390
Утиная грудка с карамельным соусом и молодой морковью1240
последнее обновление: 24.06.2019

Отзывы о Aviator ?

Галина

19 февраля 2019
Отличная кухня. Прекрасный вид на ночной город.

Максим

15 сентября 2018
Безумно уютное,приятное место с шикарным видом и вкусной кухней! Отдельное спасибо официанту ,бармену, кольянчику и администратору Олесе,она просто чудо! Будем у вас постоянными гостями!

Александра

04 июня 2018
Прекрасное место, приятная атмосфера, обслуживание на высшем уровне)

Особенности ресторана Aviator / Авиатор

Посмотреть салют, Панорамный вид, Коктейли, Кальяны, Молекулярная кухня, Авторская кухня, Европейская кухня, Паровой коктейль, Акции для гостей, Отдельный кабинет, Зона с мягкими диванами, DJ, Wi-Fi, Сезонное меню, Есть парковка

Дополнительно

  • Кухня: Авторская кухня, Европейская кухня, Сезонное меню, Молекулярная кухня
  • Метро: Выставочная
  • Адрес: Пресненская наб., 12
  • Время работы: Пн. – вс. 15:00 – 3:00
  • Тип: ресторан

Пресненская наб., 12

м. Выставочная

Пн. – вс. 15:00 – 3:00

Средний чек: 3000 руб.

Заказать столикЕсть места
  • Лучший столик
  • Это бесплатно
  • Без звонков за 2 минуты