Так ужинал сам Ален Делон
Шеф-повар ресторана – не кто иной, как Патрик Шонаве,
готовивший для самого Алена Делона. Все блюда в Sabor de la Vida de Patrick –
авторские, поэтому ощущения «я уже это где-то пробовал» точно не будет. Кухня ресторана – это и кусочек Италии с ее
домашним ризотто и пастой, и уголок Франции с деликатесными морепродуктами,
и частичка Испании с ее любовью к
осьминогам.
Всей нашей редакцией единогласно советуем: на закуску – теплый салат с улитками. Подача изумительная, не забудьте заснять для инстаграма! Вкус – насыщенный, чуть сладковатый, богатый и впечатляющий. Не пропустите салат из бураты с томатным фрешем, пармезаном и спаржей – сочетание такое, что земля уходит из-под ног, а вкусовые рецепторы воспаряют в небеса.
В качестве основного блюда попробуйте улитки с чесночным соусом. Это правда роскошное блюдо с атмосферой Франции! Кстати, лучше сразу заказать побольше. Есть вероятность, что изысканно небольшая порция улиточек может оказаться недостаточной для широкой русской души. Не любите морских гадов? Отведайте ризотто с кроликом и грибами. Это удивительно, но повар-француз действительно чувствует это классическое итальянское блюдо!
Десерт – однозначно профитроли с манговым кремом, очень нежно и совсем не жирно, чего обычно ожидаешь от заварных изделий с начинкой.
Все по-особенному
В Sabor de la Vida de Patrick ходят не только за потрясающими авторскими блюдами от Патрика Шонаве, который успел поработать в нескольких мишленовских ресторанах, - сюда ходят за особенной атмосферой. В ресторане ждут не владельцев пухлого кошелька, но интеллигентных и воспитанных людей. Если вы из них - к вам обязательно подойдет поздороваться сам шеф-повар, официанты одарят вниманием и заботой, а улыбчивый менеджер покажет главные секреты заведения.
Как у себя дома
Одно из главных достоинств ресторана – это отношение к
гостю. В Sabor de la Vida de Patrick персонал вам даже не нужно звать официанта, чтобы сделать заказ. Он сам
уловит ваше мимолетное настроение и угадает с блюдом.
5 причин для визита
Итак,
помимо кухни, в Sabor de la Vida de Patrick особого внимания заслуживают винная и сигарная комнаты с «гостями» со всего
света. Их хранят при правильном температурном режиме и в нужном положении.
Разнообразие действительно впечатляет даже самую искушенную публику!
В ресторане можно также отметить банкет, устроиться в отдельном зале и поболеть за футбольную команду. Но и это еще не все. Если руководство решит, что вы подходите ресторану по всем параметрам (опять же - не по толщине кошелька, но по личным качествам), вы сможете стать членом закрытого клуба заведения. Здесь рады дружелюбным и интеллигентным гостям.
Отдельное слово о джазовой группе «Элен и ребята». Они - отличное сопровождение ужина, дополняющее непринужденную атмосферу заведения.
